※写真はイメージです。
《ＩＳＨＩＮＯＹＡ会席》 秋桜九月より
- 先 付
- 丹那牛乳で作った嶺岡豆富
- 椀 物
- 浅利真丈すまし仕立て
（小松菜・おろし生姜）
- 刺 身
- 駿河湾や相模湾の地魚・旬魚と本日の料理長おすすめ旬魚盛り合わせ
- 八寸盛り
- 菊花と菊菜の錦秋浸し・紅富士鱒の手毬寿司
鮎甘露煮・新甘藷栂尾煮
揚げ銀杏串・〆秋さばキウイソース掛け
小茄子南蛮漬け・いくら黄身卸し
- 蓋 物
- かぼちゃまんじゅうべっ甲餡掛け
（季節麩・白髪ねぎ・山葵）
- 強 肴
- 国産牛食べ比べ（ランプ・ロース）
フォアグラ添えと静岡育ちの地野菜・赤ワインソース
- 箸休め
- 温州和え
（柑橘・北寄貝・胡瓜・蕪・ハスイモ）
- 揚 物
- 大正海老と季節野菜の天麩羅
- 食 事
- 御殿場産こしひかり・香の物・自家製しらす釘煮・赤出汁
- 口直し
- モンブランとフルーツのコンポート
※仕入の都合により食材が変わる場合がございます。
《ＧＯＫＡＮ会席》豊-hou-九月より
- 先 付
- 丹那牛乳で作った嶺岡豆富
- 椀 物
- 浅利真丈すまし仕立て
（小松菜・おろし生姜）
- 刺 身
- 駿河湾や相模湾の地魚・旬魚を使ったお刺身二点盛り
- 八寸盛り
- 菊花と菊菜の錦秋浸し・紅富士鱒の手毬寿司
鮎甘露煮・新甘藷栂尾煮
揚げ銀杏串・〆秋さばキウイソース掛け
- 蓋 物
- かぼちゃまんじゅうべっ甲餡掛け
（季節麩・白髪ねぎ・山葵）
- 箸休め
- 温州和え
（柑橘・北寄貝・胡瓜・蕪・ハスイモ）
- 強 肴
- 自家製ローストビーフ（牛ランプ）
静岡育ちの地野菜添え・赤ワインソース
- 食 事
- 御殿場産こしひかり・香の物・自家製しらす釘煮・赤出汁
- 口直し
- モンブランとフルーツのコンポート
※仕入の都合により食材が変わる場合がございます。